Un concentrato di grassi essenziali polinsaturi, fibre e vitamine; un’ottima alternativa alla solita colazione. Io adoro prepararla soprattutto nel week end perché ho più tempo e per tutta la famiglia diventa un grande momento di golosità. L’importante, soprattutto se si utilizza come colazione ogni mattina, è variare spesso gli ingredienti per poter favorire dei diversi nutrienti presenti negli alimenti INGREDIENTI:
La zucca, oltre a essere un alimento ricco di sostanze antiossidanti, beta-carotene, vitamina C e vitamina E, è per me un cibo ricco di emozioni. Il suo colore intenso e il suo gusto delicato mi riportano alle origini e ai ricordi della mia famiglia. In questa stagione utilizzo la zucca in svariate ricette, negli antipasti, nei primi e nei dolci.
Mal di gola e primi raffreddori iniziano a farsi sentire. Proprio ora che sbalzi climatici, umidità e aria fresca caratterizzano le nostre giornate, è arrivato il momento di lavorare in prevenzione e pensare alla nostra salute. Ecco alcuni consigli che si possono utilizzare per rinforzare il sistema immunitario e prevenire patologie da raffreddamento. ALIMENTAZIONE: La natura è molto intelligente
