carote

SPEZZA LA TUA FAME

5 MOTIVI PER CUI É MEGLIO MANGIARE LE VERDURE PRIMA DEI PASTI Nella maggior parte delle case, la verdura viene servita in tavola come contorno o a fine pasto, prediligendo verdure cotte e spesso anche fuori stagione. La verdura andrebbe considerata invece come una portata a tutti gli effetti. Bisognerebbe mangiarla prima dei pasti e possibilmente cruda, perchè la cottura

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VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTE

La zucca, oltre a essere un alimento ricco di sostanze antiossidanti, beta-carotene, vitamina C e vitamina E, è per me un cibo ricco di emozioni. Il suo colore intenso e il suo gusto delicato mi riportano alle origini e ai ricordi della mia famiglia. In questa stagione utilizzo la zucca in svariate ricette, negli antipasti, nei primi e nei dolci.

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